Moist Choc Steam Cake

Sumber Asli: Pn. Munira Baharum.
Diambil dari: Masam Manis.

Bahan A:

• 1 cwn gula pasir.
• 1 cwn serbuk koko.
• 1 cwn susu cair.
• 1 cwn susu pekat.
• 1 cwn miyak masak daisy/sunflower.

* Semua bahan di atas gaul sebati & masak atas api perlahan.
* Rehat kejap bila dah sebati.

 

Bahan B:

• 3/4 cawan tepung gandum.
• Soda bicarbonat secubit.
• Baking powder secubit.

Bahan C: 

• Telur 4 bj (blender jer)

 

Satukan bahan B & C ke dalam bahan A secara berselang seli & gaul ngan senduk jer.
Bila dh sebati, letak dalam loyang yg telah disapu minyak.
Loyang tu kena panaskan dulu sebelum dimasukkan adunan kek.
Kukus antara 30-45 minit (b'gantung saiz loyang).
Kalau terlebih kukus nnt kek retak.