Bread Pudding

PUDDING

• 10pcs Roti Butterscotch
• 2cup Susu Full Cream
• 2cup Whipping Cream
• 1cup Gula
• 6bj Telur
• 1tbs Esen Vanilla
• 4tbs Butter
• 1tbs Serbuk Kayu Manis (Cinnamon)
• Kismis seindah pandangan

Sapu butter pada bhgn bawah bekas.
Susun roti di atas.
Pukul susu full cream, whipping cream, gula, essen vanilla & telur.
Tuang bancuhan ke dalam bekas berisi roti tadi.
Biarkan roti kembang selama 1 jam.
Selepas kembang, taburkan kismis & serbuk kayu manis dan kalau suka sedikit taburan brown sugar.
Panaskan oven selama 10minit pada suhu 160'c.
Bakar selama 30minit.

SOS VANILLA

• 1 liter Susu Full Cream
• Gula
• Tepung jagung
• 1ts Esen Vanilla

Panaskan 1 liter susu full cream.
Masukkan gula mengikut manis.
Apabila mendidih, masukkan bancuhan tepung jangung mengikut likat.
Masukkan 1ts esen vanila.
Kacau sehingga likat.
Angkat & tapis jika perlu.
Sejukkan.